RSS

Zalaegerszeg, ...°C
2026. július 29, szerda, Márta, Flóra

Gazdaság

Zalaegerszeginapilap » Gazdaság » A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

2017.02.27.

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

Olyan alacsony a Duna vízállása, hogy a Kerékpárosklub elnöke a kiszáradt mederben tekert Budapesttől Vácig

Egyre ijesztőbb az aszály mértéke.

A Duna medrében tekert Budapesttől Vácig a Magyar Kerékpárosklub elnöke

Kürti Gábor a kalandját fotókon is megörökítette.

„Nyakig benne voltam az éjszakában” – Doszpot Péter kifakadt a válásáról: gyilkosságok pokla tette tönkre a magánéletét?

Doszpot Péter elmondása szerint volt olyan időszak az életében, amikor szinte minden napját a munkának szentelte, és a magánélete...

Szoboszlai és Kerkez kegyetlen kihívást kapott, a Disney kedvence tenné tönkre a nyarukat - Mindenki erről beszél

A Liverpoolban góllal tért vissza a pályára Szoboszlai Dominik, meglepő ellenfél következik számukra.

Gajdos László rendkívüli készültséget rendelt el a súlyos vízhiány miatt

Magyarország 84 vízhiánykezelési körzetéből 66-ban meghaladta a jogszabályban előírt hármas határértéket az aszályindex.

A cukorrépa- és burgonyatermesztés sorsa a toleráns fajtáktól függ

A klímaváltozással új kártevők jelentek meg Európában, amelyek fokozzák a növénybetegségek terjedését is. A burgonya és a cukorrépa...

A görög turistaparadicsomban, Párosz szigetén is pusztít az erdőtűz

Több településről is evakuálni kellett az embereket, az oltást pedig az egyre erősebb szél is nehezíti.

Éveket öregítenek rajtad ezek a reggeli hibák: Ezt a 6 dolgot sürgősen hagyd abba

Bizonyos mindennapi reggeli rutinjaink észrevétlenül károsítják a sejteket, rontják a bőr állapotát és felgyorsítják az öregedést.

Sikerült megállítani a tőkemenekítést, történelmi csúcson a kezelt vagyon a kulcsfontosságú alapkezelőnél

A világ legnagyobb tőzsdén jegyzett fedezeti alapkezelője, a Man Group az év első felében sikeresen visszafordította a tőkekiáramlást a...

Ebben a pillanatban érkezett a váratlan gyászhír: zokogva búcsúznak a nagyszerű színésztől a rajongók

Nagyon sok embernek csalt annyiszor mosolyt az arcára.

Eladhatatlanná válhatnak az eladó ingatlanok, a tulajdonosok nem hajlandók csökkenteni az árakat

Meginogtak az ingatlanárak, de az eladók többsége továbbra sem hajlandó szembenézni a megváltozott helyzettel.

Közeledik az újabb hőhullám, folytatódik a szárazság

Csütörtöktől életbe lép a harmadfokú hőségriasztás.

Sport

Ennyi volt, nem vezethet többé meccset a vb döntő bírója

Hivatalosan is visszavonult Slavko Vinčić, a 2026-os világbajnokság fináléjának szlovén játékvezetője. A 46 éves sípmester a csúcson hagyja abba.

Nem semmi csapat jelentkezett be a Fradi egyik legjobbjáért

Argentin élvonalbeli sztárcsapat csábítja a Ferencváros alapemberét! Mariano Gómezért már ajánlatot is tettek, de az FTC egyelőre nem enged a magas vételárból.

Utáltad a hidratációs szünetet? Következik a karácsonyi foci-vb, már az ünnep sem szent

Újabb drámai újítást tervez a FIFA, a világ minden pénzét fogják elkölteni.

Deutsch Tamás milliárdos testvére meghozta „az egyetlen felelős és jogilag is kifogástalan” döntést

Csak azért vállalta el a feladatot, mert ez volt a sportág érdeke.

A románok jobbak nálunk fociban? Szabó István tiszta vizet öntött a pohárba

Tényleg felülmúlja a román Superliga a magyar NB I-et? Szabó István, az FK Csíkszereda edzője az FCSB elleni vereség után őszintén összehasonlította a két bajnokságot.

Címlapon Marcus Rashford klubváltása, 42 millió euró az ár

A Manchester United ennyit kér érte.

Botrány Eszéken a korábban Mészáros Lőrinc érdekeltségébe tartozó klubnál, felfüggeszthetik az elnököt

Súlyos összeférhetetlenség merült fel.

Eltaktikázta magát a Real Madrid, európai topcsapat vinné Vinícius Júniort

Megpróbálják maradásra bírni.

Elismerték: Hibázott a bíró az argentinok vb-meccsén; beintett a Bayern a Realnak - külföldi körkép

A legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világából és a nemzetközi átigazolási piacról. Körkép.

Hivatalosan is elismerték, hogy bíróhiba segítette Argentínát a világbajnokságon

A jövőben igyekeznek finomhangolni ezen az előíráson.

Megválasztották a foci-vb legnagyobb gólját

A címvédőnek rúgott gól lett a vb találata.

Ez kellemetlen: Hansi Flick miatt kellett távoznia Robert Lewandowskinak Barcelonából

A lengyel csatár maradni akart, és Joan Laporta és azt akarta, hogy maradjon.

Bulvár

Többnapos országos leállás lesz a magyar banknál: készpénzt sem tudsz majd felvenni

Augusztus 30-án és 2026-ban még további néhány alkalommal is bankszünnap várható a MagNet Magyar Közösségi Banknál.

Takács Péter lopással vádolta Magyar Pétert, teljesen elszabadult a Facebookon a vita

Takács Péter szerint Magyar Péter ellopta a jegyzeteit, a miniszterelnök szerint szó sincs erről. Mi az igazság?

Ennyivel csökken az áfamentes gyógyszerek ára - patikusok számolták ki

A vényköteles gyógyszerek áfájának eltörlése nem jelent minden esetben olcsóbb terméket: egyes esetekben csupán néhány forint lesz a differencia.

A Szőlő utcai nevelőintézet egykori lakója megnevezte Zsolti bácsit, a Fidesz–KDNP rágalmazásért perel

A Fidesz-KDNP közleményben utasította vissza az állítást.

Tóth Ildikó szerint Lévai Anikó életmódja luxusmentes, másfajta életet él, soha nincs nála luxicucc

Tóth Ildikó szerint Lévai Anikó kerüli a látványos luxust, de nyilvános szerepvállalása elmaradt. A nagy Gatsby a hivalkodás és a csendes, pénzzel védett hatalom különbségén keresztül élesíti az interjú ellen

Bangó Sándor orvosi megfigyelés alatt állhat – eljárás indulhat ellene a Zsolti bácsi-ügyben a lapunk által megkérdezett ügyvéd szerint

A Fidesz-KDNP szerint Bangó Sándor egykori Szőlő utcai áldozat megrágalmazta Semjén Zsoltot. Sógor Zsolt ügyvéd úgy látja: ha büntetőeljárás indul a labilis állapotban lévő fiatalember ellen, akkor neki kellene

4 csillagjegy, akivel csodák történhetnek a héten

Nem minden csoda hangos és látványos.

Jó hír érkezett a nyugdíjpénzekről, így növelik a magyarok 2026-ban az ellátásukat

Idén sokkal többen kötöttek önkéntes nyugdíjpénzári megtakarítást, mint a korábbi években.

A BRFK hallgat, miközben Bangó Sándor megnevezte Semjén Zsoltot – meddig jut el az ügy?

Bangó Sándor TikTokon Semjén Zsoltot nevezte meg „Zsolti bácsiként”. A Fidesz–KDNP rágalmazásról beszél és jogi lépéseket ígér, a BRFK nem ad tájékoztatást.