Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.
A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.
A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.
A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.
A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.
Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.
A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.
A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.
Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.
hírek innen, onnan
Már nem a jövőről beszélünk: így írja át az életünket a mesterséges intelligencia
A mesterséges intelligencia már a mindennapjaink része, és alapjaiban változtatja meg, hogyan dolgozunk, tanulunk, kapcsolódunk és...
840 ezer fát ültettek az egykori marhalegelőre – 25 évvel később visszatért egy állat, amely több mint száz éve eltűnt
Ahol egykor szarvasmarhák legeltek a kopár földön, ma újra sűrű atlanti esőerdő nő. Egy család 2001-ben kezdte el helyreállítani a...
Világsztárokkal pózolt Magyar Péter, ezúttal sem rejtette véka alá a büszkeségét
Hajrá atléták, hajrá Budapest, hajrá Magyarország! – így köszönti a hétvégi, exkluzív eseménynek számító Atlétikai...
Az X-akták Scully-jaként lett világhírű: meglepő kijelentést tett a szexualitásáról Gillian Anderson
Gillian Anderson pánszexuálisnak vallotta magát egy interjúban.
Televíziós híradósból lehet király Ugandában, mert egy angol focikapus nem vállalta
Komoly családi és örökösödési vita robbant ki Ugandában, miután a Tooro királyi klán egy ismert televíziós híradóst választott a...
Útinform: több helyen is torlódás lassítja a közlekedést szombaton
Több útszakaszon is forgalomkorlátozások nehezítik a közlekedést: műszaki hibás teherautó miatt félpályás lezárásra kell...
Hajnövesztés hatékonyan: 8 tipp, amiben a szakértők is egyetértenek
A fodrászoknak szinte minden héten felteszik a vendégek a kérdést, hogy hogyan lehet gyorsabban növeszteni a hajat. Összeszedtük, mit...
Lediplomázott, majd váratlan hívást kapott Kocsis Korinna: így változik meg az élete most
A sikeres államvizsgája után civil karriert tervezett, ám egy váratlan telefonhívás mindent megváltoztatott Kocsis Korinna életében.
Évekig nem vette komolyan a hasi panaszait – 25 évesen 4. stádiumú bélrákot diagnosztizáltak nála
A nő éveken keresztül tapasztalt bélműködési problémákat, hasi panaszokat és testsúlyingadozást, de fiatal és sportos volt, ezért nem...
Az égő, 15. emeleti lakás erkélyéről vetette le magát egy nő Zuglóban
Nem élte túl az ötven méteres zuhanást.
Nem csupán az iPhone-hoz ért: Porsche versenyautót hajt az új Apple-vezér
Az Apple legutóbbi bemutatóján az új iPhone-oké volt a főszerep, de a vállalat új vezérigazgatója miatt az autórajongóknak is jut egy...
Bővítsd te is a trikolór rendszám archívumot.
Egy kis csapat vállalta, hogy felépíti a ma már nosztalgikus emléknek számító rendszámot viselő autók fotóinak gyűjteményét.
Bulvár
Képek Fásy Ádámék luxusvillájáról: csupa pompa és arany
Fásy Ádámék ilyen luxusban élnek. Villájukban aranyozottak a csapok is.
Prőhle Gergely: Egy cetlit adtak Orbán Viktornak ebéd közben. Akkor még nem tudtuk, hogy megváltozott a világ – 9/11-től a német tűzfal leomlásáig
Mi köti össze 9/11-et a szász-anhalti választással?
Döntött a MOHU, megszűnik egy népszerű lehetőség: nem veszik vissza egyes gyűjtőpontokon az elektronikus hulladékot
Már nem lehet leadni a népszerű lakossági veszélyesanyag-gyűjtéseken az elektronikus hulladékot, például az elromlott háztartási kisgépeiket a MOHU friss döntése érdekében.
„Pár év alatt lett dögösből öregasszony” – Férfiak brutális vallomásai a feleség öregedéséről
Hogyan érez egy férj, ha a szeretett nő szépsége megváltozik az évek során? Férfiak vallanak őszintén – néha brutálisan, néha meghatóan – a feleségük öregedéséről.
Török Gábor: Ruff Bálint fő küldetése, hogy megakadályozza az Orbán-nosztalgia kialakulását
Ruff Bálint a Magyar Péter-univerzumban a legerősebb ember – mondta a politikai elemző a Törökülésben.
Ne edd meg, ha ilyen népszerű terméket vettél a Lidlben: májkárosító és rákkeltő anyagot találtak benne
Vidd vissza, ha ilyen terméket vásároltál!
Női magánnyomozók mesélnek: „Van, aki valójában tudja az igazságot, csak kell neki a bizonyíték”
Eltűnt emberek, örökösök, céges átvilágítások és hűtlenségi ügyek: a magánnyomozók munkája meglehetősen sokszínű. Sebesi Renáta és Herczeg Anna mesélt a szakma valóságáról, jogi korlátairól, érzelmi t
Kicsi a világ: nagy meglepetés érte Magyar Pétert, miközben Pozsonyban sétálgatott
Fajokon átívelő gratulációözön hullott a miniszterelnökre.
Egész Franciaország egy magyar mulatós slágerre ropja, Marco Rossi válogatott kedvencének köszönhető
Csongvai Áron egy legendás francia klubnál lett pár hét alatt kedvenc, követeljük Rossitól a meghívót!
Aggasztó adatok kerültek ki a nyugdíjakkal kapcsolatban, tényleg ettől félnek a magyarok?
Egy friss felmérés feltárta, miért aggódnak leginkább a magyarok.
„Nem marketingfogás, tényleg megölhet minket” - drámai felmondási hullám a mesterséges intelligencia miatt
Sokkoló figyelmeztetést adtak ki a mesterséges intelligencia legfelsőbb köreiből: a vezető kutatók szerint több mint tíz százalékos esélye van annak, hogy az AI egy évtizeden belül elpusztítja a teljes emberiséget
A 15. emeletről, lángoló lakásából ugrott ki egy kétgyermekes anya Zuglóban
A hatóságok vizsgálják, hogy mi történhetett.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
