Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Orosz Barbara a szakításról
Csinos, vonzó, szenvedélyes és mindig jókedvű – így jellemzik Orosz Barbarát, aki kiegyensúlyozott párkapcsolatban él, miközben...
Ez történt friss válása után Polyák Lillával – Gömöri András Máté is megszólalt az ügyben
Kevesen gondolták volna, hogy mindebből egyszer szerelem lesz.
Izrael elégtételt vett: levadászták az 1200 áldozatot követelő támadás kitervelőjét
Izrael megölt egy magas rangú Hamasz-parancsnokot, aki a Kasszám-brigádok második számú tagjaként állítólag az október 7-i támadások...
Egy hétig minden nap evett tojást – nem is sejtette, mi történik a testével
A tojásról régóta tudjuk, hogy tele van fehérjével és értékes tápanyagokkal, mégis kevesen próbálják ki, milyen hatása lenne, ha...
Nem hat a láz a rettegett vírus ellen: nagy a járványügyi kockázat
Még veszélyesebb ez a vírus, mint hitték. A kutatók nemzetközi figyelmeztetést adtak ki.
Még mindig nem szabadulunk meg a ködtől és a szürkeségtől
Az előrejelzések szerint a hét utolsó napja is borongós, párás lesz. Hétfőn is csak az ország nyugati részén van esély arra, hogy...
Szájkarate: „Sírunk-picsogunk” vs. „Nem állt le, csak elérhetetlen”
Keressük 2025 legjobb mondatát. Melyik jobb: Vitályos Eszter sírása-picsogása, vagy az Eeszt, ahogy nem állt le?
Tavasztól naponta repülhetünk Pekingbe
Szijjártó Péter jelentette be, hogy szélesedik a keleti nyitás.
Morrison's 2 tragédia: László családi tragédia miatt gyilkolt
Az ügyvéd is megszólalt. Újabb megrázó részletek láttak napvilágot a budapesti Morrison's 2 nevű szórakozóhelyen történtek kapcsán.
Egy nő megölte és lefejezte volt férjét, majd később feleségül ment a fiához
Egy las vegasi esküdtszék szándékos emberölés miatt bűnösnek találta a 47 éves Devyn Michaelst, miután bebizonyosodott, hogy ő ölte...
Tudatosan igazítottam az életemet a ciklusomhoz – Ezt tapasztaltam
A cikluskövetés segít megérteni a női test természetes ritmusát. Tapasztalataim szerint a ciklushoz igazított életmód javítja a...
Hajtóvadászat a tettes után: két diák halt meg az egyetemi lövöldözésben
A hatóságok nagy erőkkel keresik azt a lövöldözőt, aki legalább két diákot megölt és kilencet megsebesített szombaton az amerikai...
Sport
EL: Hiába a nagy siker, Románia ismét visszaverte a Fradi támadását
Hiába nyert a Ferencváros, Magyarország helyezése nem változott UEFA-koefficiens rangsorban.
Megvalósul a liverpooli rémálom? Slot rossz hírt közölt Szoboszlairól
Az egyik szemük sír, a másik nevet Liverpoolban.
A „küszködő” Szoboszlai nevét zengte az Anfield, Kerkezről mindenki ugyanazt állítja
Két magyar válogatott játékossal a kezdőcsapatban tért vissza a győztes útra a Liverpool.
Ilyen tényleg nincs. A sereghajtó három gólt szerzett az éllovas otthonában, és ezzel kikapott 2–1-re
Az „ágyúsok” a 94. percben menekültek meg a blamától.
Eszméletlenül vitték le a pályáról az Újpest védőjét - megszólalt a klub a magyar játékos állapotáról
Kaczvinszki Dominik súlyosnak tűnő sérülést szenvedett az MTK ellen, az esetet követően kórházba szállították, állapota azóta stabilizálódott.
Szalah gólpasszal tért vissza, de az igazi hős megint Szoboszlai volt
A Liverpool-szurkolók többször is a magyar válogatott focistát éltették a Brighton elleni bajnokin.
Hazudott a Liverpool edzője Szoboszlaival kapcsolatban
Mohamed Szalah visszatér, de nincs ott a Liverpool kezdőjében.
Egy kis riadalom után véget ért Szoboszlai Dominik káprázatos szériája
Ezúttal Hugo Ekitiké volt a Liverpool hőse.
Sztárcsatárral pótolná Lewandowskit a Barcelona, Sallai a Real Madridból kaphat csapattársat - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szombati hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
„Nem nézett ki jól” – a Liverpool edzője Szoboszlai Dominik sérüléséről
Arne Slot Joe Gomezről és az elátkozottnak tűnő jobbhátvédposztól is beszélt a meccs után.
Ilyen létezik? Öt éve visszavonult, most nagypapaként tér vissza a világ legkeményebb ligájába.
A legnagyobb gyermeke idősebb, mint a mostani posztriválisa.
Van, aki ezen meglepődik? Pedig ez a női kézi-vb legváratlanabb bejelentése
A világbajnokság utolsó előtti napjáig kellett erre várni. Néhányan örömükben ordítanak, mások csak csendben legyintenek.
Bulvár
Brutálisan megverte, önkielégítést végzett rá, majd kirabolta Vilmánynál
Brutálisan megverte, majd önkielégítést végzett ájult áldozata fehérneműjére egy férfi, és ki is rabolta Villány közelében tavaly. A támadó most csak részben ismerte be a borzalmas tettét. A rablásban bűnösn
Döbbenetes videó terjed Vitályos Eszterről, ilyen példátlan felvétel a hazai politika történetében még nem került ki
Érdekes videó tűnt fel az interneten.
Mit szólt ehhez a Karmelita? Egy óra alatt beszakadt a forint, és kiderült valami az „amerikai védőpajzsról”
A forint a héten nem azt bizonyította, hogy feszül alatta egy amerikai védőháló. A közgazdász szerint azonban nem kell elsietni a döntést. Megnéztük, valóban jó-e a reggel Brüsszelben.
"Hagyjuk meg ezt Gáspár Evelin szégyenének" – durván kiosztották Szijjártó Péter sajtóreferensét
Konok Péter közösségi bejegyzésben bírálta a Szijjártó Péter sajtóreferensi posztját betöltő Gáspár Evelin körül kialakult közéleti felháborodást. A történész szerint nem az életkor, a nem, a családi há
Sorra nullázódnak a magyarok bankszámlái: óriási a baj, ide futnak a szálak 2025 végén
Ahogy a pénzügyi szolgáltatások egyre mélyebben beágyazódnak a digitális térbe, úgy nő a bűnözői módszereknek a száma és kifinomultsága is.
Nagyon beszólt az ukránoknak Orbán Viktor, ilyenre meg nem volt példa
Rikán hallunk ilyet a miniszterelnöktől.
Stohl Andrásék felújították Gyula romos házát, erre bejelentkezett 20 millióért a rég nem látott rokon
Az újjáépített ház átadásakor még örvendezhetett a család, utána azonban óriási gond szakadt a nyakukba.
Török Gábor: A kegyelmi ügy óta folyton az az ember érzése, hogy nincs minden az asztal fölött
A politológus a Törökülésben arról is beszélt, hogy miért fontos politikai értelemben, hogy milyen téma kerül a karácsonyi asztalra.
Arannyal és kincsekkel menekült a Szovjetunióba a leggyűlöltebb magyar politikus
Kun Bélát egykor Ady Endre korrepetálta, Kosztolányi Dezső pedig kollégája volt a Budapesti Naplónál.
„Borítékolt jövedelem-kiegészítés”: 900 milliós kárt okozott a költségvetésnek a budapesti vállalkozó
A cégnek az építőiparban vannak érdekeltségei, több budapesti emblematikus épület kivitelezői is ők voltak.
Benzin helyett vizet ad az egyik kút az M7-esen, többen pórul jártak. Frissítve.
Az egyik sofőr az interneten kért segítséget.
Trump szerint mocskos és kegyetlen az EU – kiderült, mi áll a háttérben
Donald Trump amerikai elnök szerint „mocskos és kegyetlen” az Európai Bizottság, amiért 120 millió eurós bírságot szabott ki az Elon Musk tulajdonában álló X közösségi platformra. Musk 342 milliárd dollárral a
blogmorzsák
10 tökéletes étterem az ünnepekre
Éttermek, amikben közös a filozófia: jó minőségű ételek, őszinte vendégszeretet és karakteres gasztronómia.
Útban a barlangba
Donald Trump és Vlagyimir Putyin elindultak a barlanglakó lét felé. Witkoff és Dimitrijev mutatják nekik az utat.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
