Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Elmaradt az energiatakarékosság, emiatt szenvedhetünk az olajválságban
A növekvő energiaszámla épp olyan időszakban emeli meg a magyar árszintet, amikor amúgy is jelentős rejtett, elfojtott infláció...
Így jelölik meg az autótolvajok a kocsikat, amiket el fognak lopni: ha ezt tapasztalod, indulj
Lehet régi vagy teljesen új autód, parkolhatsz garázsban vagy az utcán, a kocsid akkor is szemet szúrhat a tolvajoknak. Most felfedjük,...
Szép idő jön, de nem mindegy, mit érez meg belőle a szervezet
A napos, enyhe idő javíthatja a hangulatot, miközben a szél és a gyors melegedés így is megterhelő lehet egyeseknek
Döbbenet, az angolok iszonyatosat írtak az 1848-as szabadságharc bukásáról
Kevesen ismerik a szabadságharc végének ezen epizódját.
Így készíthet olcsón házi mulcsot, a kertje is hálás lesz érte
Két legyet üthetünk vele egy csapásra, a mulcs ráadásul a növényeink számára is hasznos lehet.
A vendégek buliztak, miközben az ifjú pár a sürgősségin feküdt
Egy angliai esküvő váratlanul drámai fordulatot vett, amikor a vőlegény percekkel a lakodalmi vacsora kezdete után súlyos fájdalommal a...
Szülő utáni öröklés a testvérrel: rengeteg pénzt bukhat, ha nem él az osztályos egyezséggel
Érdemes a hagyatéki eljárásban mindent rendezni.
Ez az a filléres házi csodaszer, ami csodát tesz a hajaddal
A legújabb hajápoló trendeket mindig imádjuk kipróbálni. Végül pedig sokszor a jól bevált természetes összetevőknél maradunk, melyek...
Mindenki kiirtja, pedig aranyat ér: gyomnak hiszik a magyarok, pedig pedig tele van vitaminnal
A tavasz már érezteti a hatását, és ez az apró növény az első hírnökei közé tartozik. A kertészek gyakran gyomnövénynek tartják,...
Figyeld a postást: több mint háromszázezer nyugdíjasnak érkezik fontos utalvány
Március közepéig kézbesítik az Ellátottak utazási utalványát, amellyel ingyenes helyközi utazás és 90 százalékos bérletkedvezmény...
Egekben a régi konzolok ára: ha önnél is lapul egy ezek közül, örülhet
A régi játékkonzolok és gyűjtői tárgyak értéke az elmúlt években jelentősen megnőtt, köszönhetően a nosztalgia iránti keresletnek...
Zodiákus-háború: Íme az a csillagjegy, akinél nincs középút – vagy imádod, vagy menekülsz előle
Bár minden jegynek megvannak a maga árnyoldalai, a csillagjegyek rangsorában van egy, amelyik rendszeresen az élen végez, ha a „legnehezebb...
Sport
Óriási felháborodás Romániában a magyar zászlót tartó Fradi-játékos miatt
„Nincs szükségünk ilyenekre.” Nehéz helyzetbe került a szövetségi kapitány.
Rooney szerint a Fradit nem érdemes elhagyni az Európa-liga-címvédő kedvéért
Robbie Keane-ről beszélt egy podcastben Wayne Rooney.
Tóth Alex átka ismét lecsapott, a Bournemouth-edző szavaira csalódottan reagált
Majdnem negyvenszer találták el a kapukat a csapatok a Bournemouth bajnokiján.
98. perces csodagóllal indult a futballhétvége
Ennél jobban kicentizni nem igazán lehetett volna.
A Mercedes büntetése és a biztonsági autó tette izgalmassá a Kínai Nagydíj sprintfutamát
Lewis Hamilton a rajt után az élre ugrott, de később a bokszutcában nem kedvezett neki a Ferrari.
Kubatov Gábor a románokat cikizte, válaszul Orbán Viktor került célkeresztbe
A sportszakmai kérdés politikai felhangot kapott Romániában.
Kezdeményezik Donald Trump kitiltását a 2028-as Los Angeles-i olimpiáról
Csak az a kérdés, ki lesz az, aki nem engedi be az elnököt a nézőtérre.
Hiába szeretne maradni, távozásra kényszerülhet a Barcelona futballsztárja
A katalánok pénzügyi helyzete továbbra sem rózsás.
Közeledik a PL-arany: az Arsenal a 89. perc után darálta be a liverpooliakat
A BL-csapatok csatáján a Newcastle United legyőzte idegenben a Chelsea-t.
Dzsudzsák Balázs hülye lenne, ha ezt tenné – állítja Dombi Tibor, a DVSC legendája
Rekordot dönthet Dzsudzsák az NB I-ben, de ehhez mindenképpen új szerződést kell kapnia.
A pénteki 0–4 után azonnali hatállyal távozott Kovács Zoltán a DVTK sportigazgatói posztjáról
A Kazincbarcikától elszenvedett zakó jelentette a búcsút.
Csíkszeredai piros lap rossz labdaátvétel miatt, Bálint László lemondott a meccs után
Kleinheisler László több mint két év után szerzett újra gólt.
Bulvár
Összeállt a Fidesz és a Tisza Párt, akkora a baj, hogy együtt követelnek azonnali változást
Bizony van olyan téma, ahol a két párt is egyetért.
Kórházban van Korda György és Balázs Klári
Különösen érzelmes nap volt a péntek Korda György számára, akinek előbb a Pesti Vigadóban ünnepelték a hat évtizedes pályafutását, majd még aznap kórházba vonult be feleségével. Vegyes érzésekkel telt a p
Különös jel bukkant fel Orbán Viktor fején, sokak szerint nem véletlen az utalás
Nemrégiben egy különös fotó kezdett el terjedni a közösségi médiában.
Megerősítette a NAV: tragikus balesetben halt meg a tábornok, akit egy somogyi rendezvény után holtan találtak
A holttestét a birtokon található tóban találták meg, a hivatal elhatárolódik az ügy köré épített politikai értelmezéstől.
Kossuth-díjat kapott Pataky Attila, Nemcsák Károly, Trócsányi és Krausz pedig Széchenyi-díjat
Mutatjuk a teljes listát.
Stumpf András: Orbán Viktor vagy alkalmatlan, vagy a saját gyerekeit is riogatja a győzelemért
Stumpf András szerint Orbán Viktor sehogy sem tud jól kijönni az összevágott, mesterséges intelligenciával módosított "fenyegetős" videó felkapásából. A Válasz Online újságírója a Szabadsajtó Klubban beszélt
3 csillagjegy, akire boldogság és bőség vár 2026 tavaszán
Tavasszal a bolygómozgások ilyenkor sokak életében hozhatnak fordulatokat, de három csillagjegy különösen kedvező energiákat tapasztalhat.
Véget ért a keresés: Megtalálták P. Szilviát
A keresésben rendőrök és kutató-mentők is részt vettek.
Visszatért a divatba a férfiak által legutáltabb női ruhadarab – most mégis ez lett a tavasz egyik legnagyobb trendje
A melegítőnadrág már régen nem csak az otthoni pihenés vagy a gyors bevásárlások egyenruhája. A street style és a kifutók világában is egyre gyakrabban tűnik fel, bizonyítva, hogy a kényelem és a stílus tökéle
Rendőrségi adatgyűjtés: téged is kereshetnek, ha ez a foglalkozásod
Többeket kerestek a napokban a rendőrségtől.
Már nem dolgozik az ATV-nél a riporter, aki megkérdezte Szijjártót, hogy bírja a harcot Brüsszellel
A riporter a kérdés előtt azt mondta, hogy az embert vélte felfedezni Szijjártóban, amikor a miniszter hazaért Oroszországból a szabadon engedett hadifoglyokkal.
A Spar vezére kitálalt, ezen múlik, hogy maradnak-e Magyarországon
A különadó tavaly 85 millió euróba, az árréskorlátozás pedig 37 millió euróba került nekik.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
