Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Ezért érdemes gyakran szilvát enned: a szívednek és az emésztésednek is jót tehet
A szilva tipikusan az a gyümölcs, amely rögtön a nyár végét és az ősz kezdetét idézi. Készítünk belőle lekvárt, kompótot,...
Orbán Viktor: Elfáradtam, de megérdemeltem
A Fidesz politikusai és a párthoz közeli holdudvar szombaton zárt ajtók mögött hallgatta végig Orbán...
Kőkemény kedvcsinálóval leplezték le az egészen más formában visszatérő StarCraftot
Több mint egy évtizednyi várakozás után a Blizzard végre új StarCraft-játékot jelentett be, csak éppen nem olyat, amire a veterán...
Orbán Viktor: ha az országnak szüksége van ránk, akkor ránk lehet számítani
Az a dolgunk, hogy készen álljunk, ha az országnak szüksége van ránk, akkor ránk lehet számítani - mondta Orbán Viktor a Somogy...
Szilvából idén is túl sok lett? Ne csak lekvárban gondolkodj
Ha úgy érzed, idén is elöntött a szilva, és lekvárból már nem fér több a kamrába, akkor itt az ideje újat kipróbálni! Mutatjuk,...
Nálunk van az öt szám, amellyel bárki milliárdos lehetett volna
A 37. heti sorsoláson öttalálatos szelvény híján senki sem vitte el a 2,82 milliárd forintos mesés összeget. Viszont a négyesekkel...
Téged is alábecsülnek a munkahelyeden? A születési hónapod még ezt is meghatározza
A munkahelyi dinamika azt mutatja, hogy a nyugodtnak, együttműködőnek vagy érzelmileg kiegyensúlyozottnak tűnő embereket gyakran...
Átadták a 22. CineFest díjait, Reisz Gábor negyedik műve, a Földszint kapta a zsűri nagydíját
A fődíjat, a Pressburger Imre-díjat a francia Sarah Arnold első nagyjátékfilmje, a Túl sok vadállat nyerte.
Telt házat hozott a klasszikus zene a győri Vásárcsarnokba
Elsőre őrült ötletnek tűnt, a végén mégis közel hatszáz ember ünnepelte vastapssal a zenekart. A Győri Filharmonikus Zenekar egyetlen...
Orbán Viktor: Vége az újkommunistákkal szembeni türelmi időnek, felvesszük a kesztyűt és harcolunk!
Részleteket osztott meg kötcsei beszédéből a Fidesz elnöke. Orbán arról beszélt, hogy Tisza Párt brüsszeli gyarmatot csinálna...
Nem tudsz elaludni? Egy marék ebből este, és sokkal könnyebben jöhet az álom
Sokan este még bekapnak valamit lefekvés előtt, de nem mindegy, mi kerül ilyenkor a tányérra. Egy orvos szerint vannak olyan egyszerű...
Orbán Viktor Kötcsén: A Tisza négy hazugsággal nyerte meg a választást
A volt miniszterelnök kommunistázott, sorosozott, gyarmatozott és brüsszelezett a jubileumi pikniken.
Sport
Szoboszlai Dominik szavai fájhattak a barátjának, ez most Borkának is kellemetlen
Könnyen lehet, hogy nem esett túl jól Ryan Gravenberch-nek, amit a Liverpool hétközi Bajnokok Ligája-alapszakaszos győzelme után hallott Szoboszlai Dominiktől.
Egyértelmű szavak: külföldről jelent-keztek be Marco Rossi magyar válogatottjába
Góllal üzentek a szövetségi kapitánynak.
Öngyilkos lett a Liverpool legendás edzője, egy éve tart már a nyomozás
A női bajnokcsapat mestere egy éve dobta el az életét, most emlékművet kapott Liverpoolban.
FC Barcelona: álomfizetéssel csábítják Raphinhát a Premier League-be
Két csapat is megkereste.
Nem teszi zsebre Szoboszlai Dominik, amit az egyik liverpooli honlaptól kapott
Nem megy a vörösöknek.
Régóta jelen van a futballban a Győrben látható aggasztó jelenség, néhány rossz döntés pokoljáráshoz vezethet
Aki nem figyel, könnyen ráfázhat.
Hamilton összetörte a Ferrarit, a madridi falak között továbbra is Antonelli az úr
A Mercedes zsenije tovább száguld a bajnoki cím felé, miközben az új pálya a legrutinosabb versenyzőkön is kifog.
Hiába a lázadás, Szoboszlaiék nem tudták legyűrni a gyengélkedő londoniakat
Négy bajnokin már a harmadik döntetlen volt ez a vörösöktől az új szezonban...
Megbüntették a szürreális pole-t autózó Lando Norrist és a McLarent a madridi időmérő után
Még a kvalifikáció első szakaszában követett el gyorshajtást...
A Barcelona csuklóján már nincs ott a bilincs, de még mindig a Real Madrid költhet a legtöbbet a La Ligában
A La Liga ismertette a csapatok bérplafonját.
150 millió eurós kivásárlási záradék: összejött az FC Barcelona mesterterve
Hansi Flick ezt nagyon akarta.
Elmarad az atlétikai világdöntő egyik legjobban várt összecsapása, visszalépett a kétszeres olimpiai bajnok
A szezon nagy részében sérüléssel küzdött.
Bulvár
Forsthoffer Ágnes és Magyar Péter Kötcsén – közös fotó
Egy tavalyi, Kötcsén készült fényképpel hangol Magyar Péter a szombati rendezvényére.
Titokzatos csapóajtó adhat választ a több mint 40 éve eltűnt olasz lány rejtélyére
1983 májusában két 15 éves lánynak is nyoma veszett Rómában. Egyikük, Mirella Gregori egy bárban tűnt el, ahol utoljára látták, a helyén pedig ma egy biobüfé működik. Az eltűnéseket vizsgáló parlamenti bizott
Még a téli fűtési szezon előtt döntött a kormány: ennyiben határozták meg a lakossági tűzifa árát
Ez minden fával fűtő magyar családot érint.
Büdös volt a hús – Ilyen ebédmenüt rendelt az étteremből Éva, és már másodjára fordul elő a baki
Az egyik olvasónk már kétszer is tapasztalta, hogy büdös volt a hús, pedig felkapott étteremből szokott rendelni.
Derékfájás lehet az első tünet: rákbe-tegség, amivel sokan reumatológushoz mennek
Szeptember 15. a limfóma világnapja.
Ez a 3 csillagjegy lesz a legszerencsésebb 2026 őszén
Az ősz sokak számára az újrakezdés időszaka, 2026-ban azonban három csillagjegy különösen kedvező hónapok elé néz.
65 év felett járhat az olcsóbb áram, mégis alig tudnak róla: az E.ON extrát is ad mellé
Nemcsak olcsóbb energia járhat a 65 év felettieknek: egy cseh csomag szerelői segítséget is biztosít a háztartási hibákhoz.
„Nem elég tehetség, hogy a Puskásnak a nője vagyok?” - Brutális Megasztár paródia került ki az internetre, mindenki megkapja a magáét
Nem kímélték a Megasztár zsűritagjait.
Videón a hatéves orosz fiú életének utolsó másodpercei: a születésnapján zuhant le egy játszóházban
Egy bevásárlóközpont játszóparkjában ünnepeltek, megpróbált felmászni egy csúszdára.
Reagált az Indamedia arra, hogy Magyar Péter szerint Hont András lesz az Index főszerkesztője
A miniszterelnök gyermekvédelmi sajtótájékoztatóján látta jónak az iparági pletykát megosztani.
Feladták a rendőrök a keresést, a gyászoló barátok ugrottak a folyóba, hogy megtalálják a 26 éves lányt
A hatóságok felfüggesztették a kutatást, de a barátok nem adták fel. Kevesebb mint egy perc alatt megtalálták az eltűnt lány holttestét a vízben.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
