Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Kijelölte az utat Európa erős embere: ez most a NATO legfontosabb feladata
A drónok elhárítását szolgáló védelmi eszközök fejlesztése vált az európai uniós tagállamok prioritásává, amibe komoly...
Több mint ezerszeres a különbség a legdrágább és a legolcsóbb magyar ingatlan között
A Magyarországon készült statisztikák nemcsak az árak, hanem az ingatlanok jellege miatt is meglepőek.
Ilyen színű legyen a körömlakkod, ha azt szeretnéd, hogy mindig legyen pénzed
Feng Shui színek: Hogyan vonzhatod be a gazdagságot és harmóniát az életedbe? Ezeket a színeket kérd a körmöstől!
Sokan ezért betegednek le karácsonyra - Az orvosok szerint ezt kell kerülni nagyon
Senki sem szeretne pont az ünnepekre lebetegedni, ezért egy fontos dolgot mindenképpen szem előtt kell tartani az orvosok szerint!
Lakatos Péter: Én abból megéltem eddig, hogy viszonylag jól számolok, írok, olvasok és beszélek
A 18. leggazdagabb magyar szerint nem igazán akarnak a magyar munkavállalók cégvezetők lenni, pedig sokaknak meglenne hozzá a tudása. Öt...
Ezeket a 2025-ös téli divattrendeket csakis imádni lehet
Sokan az utolsó pillanatig, az első mínuszok beköszöntéig az előszobai akasztón hagyjuk az átmeneti kabátokat, mostanra viszont...
Kitüntetéseket adott át a sikeres évet záró Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara
Elképesztően sikeres évet tudhat maga mögött a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara. Nagy Elek elnök szerint a BKIK 2025-ös évét az egy...
5 kérdés, amit tegyél fel ingatlanvásárlás előtt, mert akár milliókat spórolhatsz
A hirdetések alapján rábukkansz álmaid otthonára, az első megtekintés során pedig azonnal beleszeretsz. Pipa, pipa, pipa. Most pedig ideje...
„Kivégzésről van szó” – megnézték a Morrison’s 2-ben halálra ütött fiatal szülei a videót, amelyen fiúk életét kioltják
Pedig ügyvédjük nem tanácsolta nekik.
Szoboszlait a Realba! - Jürgen Klopp 100 milliós feltételéről írnak
Spanyol sajtóhírek szerint a 100 millió eurós Szoboszlai Dominik a kispadra kiszemelt Jürgen Klopp egyik kulcskérése lehet a Real Madridnál.
Ezért szálltak ki ma a hatóságok a Tisza-központjához
A ma reggel a Tisza Párt központjában kiszálló Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóság (NAIH) akciója előre tervezett volt...
Beérett a repülőút, Magyarország aláírta a gázmegállapodást Amerikával
Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter a közösségi oldalán jelentette be, hogy aláírták azt az amerikai...
Sport
A lehető legrosszabb hír érkezett Liverpoolból Szoboszlai Dominikról
Most kezdhetnek csak igazán izgulni a drukkerek.
Szédületes gólzápor az Old Traffordon a PL-történelem egyik legjobb meccsén
Háromszor is vezetett a Manchester United, mégse győzött.
Szörnyű balesetben halt meg a magyar focista
A 21 éves játékos az őszi utolsó bajnoki mérkőzésén még gólt szerzett.
Az Újpest elleni vereség után edzőt vált a fővárosi klub
Három és fél év után döntött a személycsere mellett a vezetés.
Óriási pofont osztott ki a románoknak a magyar válogatott kézilabdázó
Az ETO klasszisa, Győri-Lukács Viktória határozottan reagált a román sajtóban róla megjelentekre.
Űrösszeget fizethet a Barcáért egy koronaherceg, Juve-Milan csúcsüzlet készülőben - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb hétfői hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Szörnyű tragédia érte a legendás debreceni kézilabdaedzőt, a DVSC gyászol
Elhunyt a DVSC női kézilabdacsapát négy nemzetközi kupadöntőben vezető mesteredző fia.
Megalázta a FIFA a Puskás-díjat, és Yamalnak is adott egy pofont.
A legszebb gól szerzőjét megillető Puskás-díj nyertese az argentin Santiago Montiel lett.
Totális kontrollvesztés: véresre zúzta a saját kezét a dartsos, miután kikapott a vb-n
Cameron Menzies magában tett kárt, miután kikapott. Később elnézést kért.
Jövőre új szabályt vezetnek be a profi teniszben, komoly problémára találtak megoldást
Az elmúlt időszakban megszaporodtak az elkerülhető sérülések és a rosszullétek a pályán.
Tatabányán csap össze a magyar válogatott a világ legsikeresebb nemzetével
A párharcra kedden kezdődik a jegyértékesítés.
Hősként ünneplik a magyar kapust Spanyolországban az őrült bravúrok után - videó
Kétszer is nagyon komoly védést mutatott be Yaakobishvili Áron.
Bulvár
Rendkívüli bejelentést tett Gyurcsány Ferenc, eddig titkolta, úton van a következő, fura részletek szivárogtak ki
Gyurcsány Ferenc meglepő lépésre szánta el magát, és most először beszélt arról, amin már hónapok óta dolgozik.
Lesifotó, egy magyar panel erkélyén olyat láttak, ami azonnal világszenzáció lett
A Szabadság megvilágosítja a lakótelepet.
Házastárs öröklése: a legfontosabb tudnivalók
A házastársi kapcsolat jogi értelemben is az egyik legközelebbi rokoni kapcsolat két ember között. Ezért az egyik házastárs halála esetén a túlélő házastárs megalapozottan számíthat arra, hogy örökölni fog az
Kincsvadászok: vissza kellett hívni a stúdióba az eladókat, mert a kacifántos üzlet mégsem zárult le
A Kincsvadászokban Nagyházi Lőrinc megvásárolta egy gyűjtemény részét, de ami ezután történt, arra senki sem számított.
Kutatások szerint ebbe a vércsoportba tartozók szervezete a legellenállóbb
A vércsoportod többet árulhat el rólad, mint gondolnád. Nemcsak az orvosi kartonodon számít, hanem bizonyos betegségekkel szembeni reakcióidban is szerepet játszhat. Kutatások szerint van egy típus, amelynél az immunv
Nagyon súlyos állítást tett Orbán a 2026-os választásról
A miniszterelnök a Patrióta YouTube-csatornának adott interjúban kijelentette: a jövő évi választás dönti el, hogy Magyarország békepárti vagy „Brüsszel-párti" kormányt kap, ami szerinte egyenlő a háború vagy
Nem hitt a szemének a BME könyvtárosa, amikor levált az egyik könyv gerince: döbbenetes dolog rejtőzött alatta
Erre a felfedezésre senki nem számított!
Gyógyszerhiány alakult ki: rengeteg patikában nem lehet kapni, pedig most kéne igazán az oltás
A vártnál nagyobb kereslet miatt alakult ki hiány.
Januárban csak úgy röpködni fognak a mínuszok, de ennél is aggasztóbb, hogy mi lesz a rezsiszámlánkkal
Bár manapság már nem feltétlenül állja meg a helyét a régi "szabály", mely szerint január az esztendő leghidegebb hónapja, úgy tűnik, 2026 első hetei tényleg a barátságtalan, zord idő jegyében telnek majd.
Tömeges létszámleépítés mellett döntött az egyik magyarországi áruházlánc
Egyelőre rejtély, miért válnak meg rengeteg munkavállalótól.
Jelentősen változik szerdán a benzin és a gázolaj ára: erre számíthatnak az autósok
Ilyen üzemanyagárak várhatók december 17-től.
Elfelejthetjük a csempét? Ezek a konyhai hátlap trendek uralják 2026-ot
Sokáig a konyhai hátlap egyetlen feladata az volt, hogy megvédje a falat a fröccsenéstől. Praktikus legyen, könnyen tisztítható, és lehetőleg ne hívja fel magára a figyelmet. 2026-ban azonban ez a gondolkodás végleg
blogmorzsák
A Farkas Ferenc-hagyaték digitalizált dokumentumai
Különleges zenei kéziratok a 120 éve született Farkas Ferenc zeneszerző hagyatékában.
Határokon átívelő ciszterci találkozás a kollégiumban
A Szent Margit Ciszterci Iskolaközpont kollégiuma különleges vendéget fogadott: John atya látogatott el az intézménybe.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
