Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Fotók: ilyen volt a szombati Duna-átúszás Budapesten
Szombaton rendezték meg Budapesten a Duna-átúszást. A Szeretlek Magyarország fotósa a helyszínen követte az eseményt, és képeket is...
Ez a lehető legrosszabb édesség, amit a gyerekek kaphatnak
Nem a cukor az egyetlen probléma, a fogakat is tönkreteheti ez az édesség.
Julián Álvarez egyedül edzett: nagy döntés előtt áll az Atlético sztárja
Nagy a feszültség Julián Álvarez körül: az Atlético és az Arsenal is vár
Szélesi az Újpest hullámvasútjáról: "Nem vagyunk rossz helyen, de lehetnénk feljebb is"
Az Újpest vezetőedzője, Szélesi Zoltán szerint a védelemben tapasztalható állandó változások is hozzájárultak ahhoz, hogy csapata az...
Vészjelzést adott ki az OMME: veszélyben a magyar méhállomány
A szélsőséges forróság és az aszály miatt július vége óta az ország jelentős részén gyakorlatilag eltűntek a természetes nektár-...
Mérlegtől a Halakig: itt a nagy szeptemberi tarot-horoszkóp
Tűkön ülve várod, hogy megtudd mire számíthatsz szeptemberben a tarot-horoszkóp szerint? A Mérlegtől a Halakig elhoztuk a csillagjegyek...
Magyar Péter: „A magyar történelem a talpra állások története”
A mohácsi csata 500. évfordulóján tartott megemlékezésen Magyar Péter arról beszélt, hogy bár 1526-ban elvesztették a királyt és az...
Nagy Ervin zéró toleranciát hirdetett a színházi visszaélésekkel szemben
A színházigazgatók kiválasztásának átalakítását, kiszámíthatóbb finanszírozást és a pályakezdő művészek támogatását ígérte...
Elfogták a zavartan viselkedő, ittas repülőtolvajt
Vizsgálják, hogy egyéb tudatmódosító szert is fogyasztott-e.
Ennyit ér a fizetésünk a bankoknál
Akár 37 milliós lakáshitel is kijöhet az átlagfizetésből.
Europion: a Tisza-szavazókat is megosztja Unger Anna kinevezése
A megkérdezettek többsége szerint hat évnél hamarabb kellene kézzelfogható eredményeket elérnie a vagyonvisszaszerzési hivatalnak.
„Megkérdeztem anyámat, hogyan mutatkozzak be Messinek”
Benjamin Cremaschi Miamiban született, olasz gyökerekkel rendelkezik, szülei argentinok, most a Parmánál építi pályafutását. A 21 éves...
Sport
Bombaigazolással ünnepelte a Fradi a főtáblára jutást: hihetetlen összegért happolták el a szerb válogatott sztárját
Hivatalos: a Ferencváros megszerezte Veljko Birmancevicet, a Sparta Praha szerb válogatott szélsőjét. A korábban a Galatasaray által is csábított támadó 3+1 évre írt alá a Népligetben.
Liverpool: újra a címlapokon Alexis Mac Allister szenzációs klubváltása
Sztárcsapat tehet érte ajánlatot a Liverpoolnak.
Rekordösszegért adta el labdarúgóját a Fradi, megvan a 13. nyári távozó
Rengeteget kerestek az üzleten.
Azonnali hatállyal szerződést bontott csapata a magyar válogatott labdarúgóval
A bajnokságon belül válthat klubot.
Sorsoltak az Európa-Ligában: két sztárcsapattal és egy régi ismerőssel is találkozik a Ferencváros
A pénteki sorsoláson derült ki, kikkel játszanak a zöld-fehérek az Európa-Liga ligaszakaszában.
Mikel Arteta az utolsó pillanatban eladja az Arsenal világsztárját
65 millió eurós üzlet.
Megegyezett új csapatával a Liverpool sztárja, otthagyja Szoboszlaiékat
Másik országban próbál szerencsét.
„Ez a világ legnagyobb klubja" - Szoboszlai új főnöke máris üzent, ott lesz a mai meccsen is
Szoboszlaiék a legendás Nottingham ellen készülnek - „Ez a hétvége nyilvánvalóan egy kicsit más lesz."
Kubatov Gábor máris reagált a Belügy-minisztérium feljelentésére a Fradiváros ügyében
Három lehetőség áll a Ferencváros előtt.
Egyre durvább Julián Álvarez átigazolási sztorija, már depresszióval kezelik
Minden áron az FC Barcelonába vágyik.
Premier League: Cherki félelmetes volt, Haaland duplázott
Nagyon sima, 4-1-es győzelemmel folytatta az angol bajnokságot a Manchester City.
„Mikor bedobtam a 140-et, már akkor is üvöltés volt, de 180-nál valami hihetetlen” – két magyar is továbbjutott a Hungarian Trophyn
Elérzékenyülve nyilatkozott a Daryl Gurney-t kiejtő magyar versenyző.
Bulvár
Nyakunkba szakad az ég szombaton - 12 vármegyére adtak ki riasztást a brutális viharok miatt
Megérkezett a legfrissebb időjárás-jelentés! Szombaton szaharai por, pokoli hőség és pusztító viharok is lecsaphatnak. Mutatjuk, hol van érvényben riasztás.
Magyar Péter: Az imént beszéltem telefonon dr. Ligeti Miklóssal
A miniszterelnök gratulált Unger Annának, és helyettesének, Tasnády Katalinnak. Eredményes, bátor és politikai befolyástól mentes munkát kívánt mindkettejüknek.
„Az idő kegyetlenül ketyeg” - Megrázó küzdelmet vív az életéért az egerszalóki testvérpár, 2 milliárd forint a tét
Pintér Beáta a Kincsvadászokban is mesélt két fia, Bátor Barnabás és Táltos Tamás megrázó küzdelméről a Duchenne-szindrómával. A tét az életük és 2 milliárd forint.
Súlyos dolgot jelentette be Magyar Péter: sokan izgulhatnak
Magyar Péter szerint elfogadhatatlan, hogy egyes büntetőügyek akár 5–10 évig húzódnak. Szigorítják a szabályokat és gyorsítanak. A Súlyos dolgot jelentette be Magyar Péter: sokan izgulhatnak bejegyzés először A
A Tisza vesztét okozhatja Unger Anna megválasztása: még azelőtt véget érhet a rendszerváltás, hogy elkezdődött volna
Megválasztotta a parlament az új vagyonvisszaszerzési hivatal vezetését. Unger Anna szkeptikus nyilatkozata a lassú ítéletekről azonban kiverte a biztosítékot: Puzsér Róbert szerint ebbe a kormány is belebukhat.
„Itt a lóf*sz vége” Tóth Vera totál kiakadt a pénzügyek miatt: semmijük sem marad a hónap végére
Tóth Vera megdöbbentő őszinteséggel írt saját pénzügyeiről.
Hánykor reggelizel? Akár 2,5 évvel is megrövidítheted az életed
A legújabb kutatások szerint nemcsak az számít, mit eszünk, hanem az is, mikor: a túl kései első étkezés akár évekkel is lerövidítheti az életünket.
Magyar Péter: Ha nem szavazzák meg Unger Annát, lehet, hogy örökre lekerül a napirendről az NVVH működése
A miniszterelnök elmondta azt is, egy ilyen döntés meghozatalakor frakciófegyelem van a Tiszában, de nem kérdezte meg például Melléthei-Barna Mártont arról, hogy hogyan szavazott.
Fekete penész a fürdőszoba fugájában? Ezt kend rá és újra fehér lesz
Zuhanyzás után lehajolsz a csempéhez, és ott vannak: apró, fekete pöttyök a fuga repedéseiben, mintha egyik napról a másikra bújtak volna elő.
Senki nem ment el a 3 éves kisfiú szülinapjára: amit az anya tett, sokakat megérint
Egyetlen meghívott kisgyerek sem ment el a hároméves kisfiú szülinapjára. Az elkeseredett édesanya megható lépése futótűzként terjed a neten.
„A nyaralásról hazafelé mondta ki, hogy sosem szeretett” – A mondat, ami után kiszálltam a kocsiból
Egy horvátországi nyaralás után, hazafelé az autópályán hangzott el az a mondat, amely egy nyolcéves kapcsolat minden közös emlékét új megvilágításba helyezte.
Unger Anna: A jogállami megoldás nem az, hogy átmegyek Felcsútra és azt mondom, hogy Mészáros Lőrinc jöjjön velem
Interjút adott az NVVH elnöke.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Többen fociztak az átmeneti otthonban élő családokért
- Zalaegerszegen változik a központi orvosi ügyelet helyszíne!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Megújul a Sport utca Zalaegerszegen
- Augusztus végéig új burkolatot kap a Telekalja utca Zalaegerszegen
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
